2021年4月15日 IKEA Tokyo-Bay で開催された「シュールストレミング」体験会に参加してきました。発酵食品に興味を持つものとして、一度は体験してみたい缶詰でした。
開封時に中味液が激しく吹き出るのかとこわごわ水浴槽の中で缶切りで開封しましたが、吹き出ることはありませんでした。
臭いは、たしかに臭かったですが、鼻がひん曲がることはありませんでした。くさやと同等でしょうか。
味は珍味です。4千円で購入してまで食べようとは思いませんでした。
近々取り壊されるようです。
6月23日 家屋は取り壊されて更地になっていました。